|
Panacota
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Chileense keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 l. melk
1/2 l. koffiemelk
100 ml. vanille extract
1/2 kg. suiker
3 blaadjes gelatine
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de melk met de koffiemelk en de suiker en voeg de vanille extract er aan toe. Week de gelatine in wat koud water en voeg het toe aan de melk. Blijf constant roeren. Zodra het wat indikt de pan van het vuur halen en het mengsel in vormpjes overgieten. De pudding moet minstens 3 uur in de koelkast afkoelen en opstijven.
|
|
|